Alasan Penting Anda Beli Kopi Produksi KSU Baliem Arabica
- Kualitas produk Premium dengan quality control profesional dari sejak pembibitan, penanaman, pemeliharaan, pemanenan, sampai proses produksi.
- Eksklusif packaging dengan standar khusus, dapat dijadikan produk souvenir atau hadiah. Dikemas dalam
- kemasan aluminium-foil.
- Semua Produk Kopi KSU Baliem Arabica tersertifikasi oleh Control Union dan Rainforest Alliance untuk Produk Organik dan Produk Ramah Lingkungan
- Semua Produk Kopi KSU Baliem Arabica tersertifikasi mengkoordinir One-Village One Product (OVOP) Papua
Di atas semuanya, semua pembeli kami perlu ketahui bahwa yang kami jual sebenarnya ialah masa depan Tanah Papua, masa depan planet Bumi, yaitu keuntungan 10% kami selalu sisihkan untuk perlindungan alam di pulau New Guinea.
Kami telah punya proyek pembasmian tumbuhan invasive/exotic dan juga merintis budaya bisnis ramah lingkungan di seluruh Tanah Papua. Artinya, kopi yang Anda beli, bukan hanya untuk keuntungan saat ini belaka, tetapi juga demi masa depan anak-cucu kita dan umat manusia dan kehidupan semuanya di planet Bumi mengingat pulau New Guinea ialah paru-paru Dunia dengan hutan tropis terbesar ke dua setelah hutan Amazon di Brasilia.
Koperasi Beliem Arabica telah merintis pemikiran dan praktek bisnis, pertanian dan perkebunan ramah lingkungan sejak tahun 2010 dan telah menyisihkan 10% dari total keuntungannya bagi pengembangan praktek bisnis dan pemikiran-pemikiran para pebisnis di Tanah Papua yang ramah-lingkungan. Materi brosur dan leaflet juga telah diproduksi. Website juga telah diluncurkan untuk mendorong budaya, perilaku dan praktek bisnis ramah lingkungan di Tanah Papua.
Koperasi Baliem Arabica sejauh ini ialah exportir tunggal Kopi Arabica dari Tanah Papua.
Kopi Arabika Papua merupakan kebanggaan produk Tanah Papua.
Keunggulan Kopi Papua
Keunggulan utama Kopi Papua atau Kopi Arabica Papua ialah penanaman yang dilakukan tanpa pupuk organic ataupun pupuk kimia, jadi 100% Organik.Di samping itu Papua Arabica Coffee memiliki keunggulan lain:
- Tumbuh sepanjang pegunungan Jayawijaya dengan ketinggian 1.000 - 2.500 m dari atas permukaan laut.
- Memiliki aroma dan cita rasa yang khas, karena itu disebut Papua Specialty Coffee
- Digolongkan Kopi Organik berdasarkan proses pertumbuhan secara alami dan sertifikasi dari berbagia lembaga sertifikasi dunia seperti Rainforest Alliance, Control Union dan USDA.
- Tidak terasa asam karena memiliki kadar asam yang rendah sehingga aman diminum bagi semua orang dan hampir semua umur.
Papua Specialty (Arabica) Coffee
Wilayah: | Pegnungan Tengah, DAtaran Tinggi Papua | |
Jayawijaya, Tolikara, Puncak Jaya, Lani Jaya, Mamberamo Tengah, Yahukimo, Pegunungan Bintang, Yalimo, Tolikara, Puncak Papua | ||
SCAI exporter and contact: |
KSU Baliem Arabica (baliemarabica@yahoo.com, info@papuacoffees.com) | |
Production area: | Lembah Baliem | |
Jenis: | Arabica: Linie S – varietas berasal dari India jenis S-288 dan S-795. Kemudian varietas Typica banyak dikembangkan oleh KSU Baliem Arabica belakangan ini dana akan terus dikembangkan sebagai Kopi Kedua setelah Jamaica Blue Mountain Coffee | |
Name and cup profile: | Heavy body with low acidity.
Chocolate with tobacco notes. |
|
Proses: | Wet dan Dry | |
Certification: | Organik dari Control Union (2008-sekarang) , Rainforest Alliance (2008-sekarang) dan CERES (sampai 2008 - 2012) | |
Aroma: | Honey like chocolaty caramel fruity | |
Body: | Moderate medium acid clean | |
Ciri: | Kekentalan tinggi, keasaman rendah, rasa cokelat dengan sentuhan tembakau | |
Aftertaste: | Smokey choc caramley balanced | |
Crop cycle: | Mei hingga to September |
No comments:
Post a Comment